Produkty pro čistič olejů (7)

100% Rafinovaný kukuřičný olej Doba trvanlivosti: 18 měsíců Specifická hmotnost při 25 °C: 0,914-0,921 Jodová hodnota: 102 – 130 Saponifikační hodnota: 187 – 193 Volné mastné kyseliny: < 2,0 mL 0,02 N NaOH Peroxidová hodnota: 5 meq/kg max Nesaponifikovatelné látky: <1,5% Barva Gardner: 5 max Vzhled: Zlatě žlutá, jasná a čirá olejová kapalina Zápach: Neutrální, bez zápachu Bod kouře: 230 °C min. +/- 10 °C Bod vzplanutí: 330 °C min. +/- 10 °C Balení: ve PET lahvích (1L, 3L, 5L); v hromadném balení ve flexitancích; Specifická hmotnost při 25 °C: 0,914-0,921 Jodová hodnota: 102 – 130 Saponifikační hodnota: 187 – 193 Volné mastné kyseliny: < 2,0 mL 0,02 N NaOH Peroxidová hodnota: 5 meq/kg max Nesaponifikovatelné látky: <1,5% Barva Gardner: 5 max Bod kouře: 230 °C min. +/- 10 °C Bod vzplanutí: 330 °C min. +/- 10 °C

INCI: Curcuma longa Složení: Omega 6: % Omega 9: % Vitamíny: E Původ: Kamerun SKU: HV-10 Nádoba: 100ml, 150ml

Nerafinovaný palmový olej, také nazývaný červený palmový olej, je rostlinný olej extrahovaný z plodů palmy olejné. Vyznačuje se svou intenzivní červenooranžovou barvou, která je způsobena vysokým obsahem karotenoidů, zejména beta-karotenu. Tento olej má hustou a mírně viskózní texturu. Co se týče chuti, má bohatou a zemitou chuť, s mírně sladkými a někdy oříškovými tóny. Nerafinovaný palmový olej je bohatý na živiny, zejména na vitamin E (tokoferyly a tokotrienoly) a antioxidanty. Často se používá v africké a asijské kuchyni, kde dodává pokrmům výraznou chuť a živou barvu. Na rozdíl od rafinovaného palmového oleje si zachovává velkou část svých výživových složek.

OLIVOVÝ OLEJ Reference: 002885

Botanický název: Dacryodes edutis Původ: Kamerun SKU: HV-14 Nádoba: 100ml, 150ml

Volné mastné kyseliny: max 3% M.I.U (vlhkost a nečistoty): max 0,1 % Saponifikační hodnota: 18185-1955-195 Jodová hodnota: 120 Titrovací C (tání): 13,75″ C Specifická hmotnost při 25°C: 0,9 Saponifikační hodnota: 18185-1955-195 Jodová hodnota: 120 Titrovací C (tání): 13,75″ C Specifická hmotnost při 25°C: 0,9

INCI název: Olej z pupenů Eugenia Caryophyllus Původ: Kamerun SKU: ND Nádoba: 100ml, 150ml